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    用黑蒜设备制作黑蒜
    编辑:www.ytrhs.com 时间:2021-07-16 15:51:18 来源:原创
    不少朋友问黑蒜的制作方法,现在基本上都是用黑蒜设备来制作。家用产品通常需要更高的技术。那要怎么用黑蒜设备来做黑蒜?

    首先将未去皮的大蒜放入一个干净的容器中。集装箱可以是任何材料,只要耐高温,并且足够容纳所有的大蒜。

    黑蒜设备

    另一容器外包锡纸。尽可能将其密封起来,以防止污染物进入,防止过多的蒜香飘散。
    把包装好的容器放入烤箱,设定在60度左右。您还可以将电饭锅设置在保温状态(事实上,有些家用电饭锅能保温60度以上)或与其它机器保持恒温。只需将温度维持在55-65摄氏度,且不会自动关闭。
    将大蒜放入容器中发酵40天。发酵至10天后即可饮用,要想获得最佳效果,您必须等待40天。这时蒜瓣就会变成乌黑的颜色,还有点柔软有甜味。
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