黑蒜发酵设备产品特点

黑蒜发酵设备产品特点

 黑蒜发酵设备为了去除大蒜的臭味而研发出来的,经过一定的时间、湿度、温度将大蒜的辛辣味去除,而且吃过之后口中没有蒜味。经过发酵后的大蒜发生了本质上的变化,蒜肉变成墨黑色,变得比较柔软,蒜皮和蒜肉部分分离,具有一定的酸甜味。

 黑蒜发酵设备可根据客户要求定做,结构合理热效率高、节约能耗、操作简便、容易维护,提高产品生产效率与质量。整机噪音小,运行平稳,温度自动控制,适用范围广。

 程序控制,发酵和制作自动完成;故障免人工检测提醒,实时报警故障点提示,因产品工艺先进,后续深加工产品口味和质量均为优势水平;设备自动化程度高,全过程PLC智能系统控制,无人为因素产品质量影响;同比其它设备节能75%以上;具有设备断电自动调节功能,按照原来曲线自动调节功能;附标准操作说明;设备具备世界先进水平;黑蒜自动形成数据实时显示。

黑蒜发酵设备

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